Ħafna mit-tobba użaw parir biex jaraw kemm spiss tiekol laħam, bajd u prodotti tal-ħalib b'ħafna xaħam minħabba l-livelli elevati ta 'xaħam saturat u l-kolesterol li fihom. Il-konsum ta 'xaħam saturat jista' jżid livelli ta 'kolesterol ta' lipoproteina ta 'densità baxxa ( LDL ), kolesterol "ħażin" u t-tip involut f'riskju akbar ta' mard kardjovaskulari u r-riżultati tiegħu, bħal attakk tal-qalb u puplesija.
Imma l-grad tal-konnessjoni bejn ix-xaħmijiet tad-dieta u l-kolesterol u l-mard tal-qalb reċentement ġie mistoqsi. Illum, nafu li l-aktar kolesterol huwa prodott mill-fwied u minn 15 sa 20 fil-mija biss ġejja mid-dieta tiegħek.
Din is-sejba mhix liċenzja għall-festa fuq il-bejken, bajd, u toast tal-butir, madankollu. L-esperti xorta jirrakkomandaw li tiekol dan l-ikel bil-moderazzjoni. Għalkemm dan l-ikel jista 'ma jqajjimx il-kolesterol tiegħek daqs kemm kien maħsub qabel, dawn wreak havoc fuq is-saħħa kardjovaskulari tiegħek b'mod differenti.
L-istudji sabu rabta diretta bejn il-prodotti kimiċi maħluqa fl-imsaren meta jittieklu dawn l-ikel li huma komuni f'xi dieta tal-Punent u l-okkorrenza ta 'attakk tal-qalb, puplesija, insuffiċjenza tal-qalb u mewt, ir-riżultati negattivi ewlenin ta' mard kardjovaskulari .
Id-diġestjoni hija essenzjali
L-imsaren tagħna huwa swarming b'batterji li jservu bħala filtru għall-akbar espożizzjoni ambjentali tagħna - l-ikel li nieklu.
"Dak li ngħinu lil dawn il-batterji matul iż-żmien jinfluwenza dak li jiġri fil-korpi tagħna," jgħid Stanley Hazen, MD, Ph.D. , Taqsima Kap tal-Kardjoloġija Preventiva fi Cleveland Clinic, li mexxa r-riċerka ta 'l-istituzzjoni f'dan il-qasam.
Il-laboratorju ta 'Dr. Hazen għamel studji ewlenin li jiskopru rabta mekkanikka bejn mikrobi tal-musrana u mard tal-qalb permezz ta' sustanza msejħa trimethylamine- N- oxo (TMAO).
It-TMAO huwa ffurmat minn nutrijenti li jinstabu b'mod komuni fil-prodotti tal-annimali.
Dawn l-istudji, u s-sejbiet ewlenin sussegwenti, urew kif ċerti batterji fl-intestini jbiddlu l-kolin bħala prodott sekondarju ta 'leċitina misjuba f'laħam, isfar tal-bajd u prodotti tal-ħalib bi xaħam għoli f'trimethylamine (TMA), li jiġi assorbit fid-demm u metabolizzat mill-fwied. Hemm, TMA tinbidel f'TMAO, li jidher li huwa attur ewlieni f'numru ta 'proċessi ta' mard marbuta mal-ħitan tal-qalb u tal-vini tad-demm.
Barra minn hekk, dawn l-istudji wrew rabta ċara bejn livelli ogħla ta 'TMAO u rati ogħla ta' attakk tal-qalb, puplesija u mewt fi żmien tliet snin fil-bnedmin, kif ukoll mard tal-qalb aċċellerat f'mudelli ta 'annimali.
Il-laboratorju ta 'Dr Hazen wera wkoll li l-istess proċess ibbażat fuq il-mikrobi tal-imsaren għandu rwol f'mard tal-qalb aċċelerat wara l-inġestjoni ta' L-carnitine, kompost li jinsab b'mod naturali fil-biċċa l-kbira tal-laħmijiet ħomor iżda huwa wkoll addittiv frekwenti għax-xorb enerġetiku. L-istudju sab li l-musrana wkoll dawriet L-carnitine f'TMA (u mbagħad TMAO) u li t-TMAO jikkontribwixxi għall-mard tal-qalb parzjalment billi tbiddel kif il-ġisem juża l-kolesterol. TMAO intwera wkoll li jikkawża infjammazzjoni fil-vini tad-demm u li joħloq plakek mhux stabbli fil-ħitan tal-arterja, u b'hekk iżid ir-riskju ta 'attakk tal-qalb.
Insuffiċjenza tal-Qalb
Aktar studji mit-tim ta 'Dr Hazen urew rabta bejn il-passaġġ TMAO u l-insuffiċjenza tal-qalb. Meta eżaminaw ir-rwol ta 'TMAO f'pazjenti b'insuffiċjenza stabbli tal-qalb, sabu li iktar ma jkun għoli l-livell TMAO, iktar ikun kbir ir-riskju ta' mewt kardjovaskulari.
"Dan ir-riskju kien veru irrispettivament minn fatturi ta 'riskju tradizzjonali oħra u irrispettivament mill-funzjoni tal-kliewi jew markaturi tad-demm li jindikaw tensjoni tal-qalb", jinnota Dr. Hazen. F'dan l-istudju, livelli ogħla ta 'TMAO aktar minn ttriplikaw ir-riskju ta' mewt.
Mard tal-Kliewi
Fatturi ta 'riskju tradizzjonali ma jammontawx għar-riskju kardjovaskulari miżjud f'pazjenti b'indeboliment fil-funzjoni tal-kliewi (kundizzjonijiet imsejħa mard kroniku tal-kliewi u mard tal-kliewi fl-aħħar stadju).
It-tim ta 'Dr. Hazen sab konnessjoni bejn il-passaġġ TMAO, il-mard tal-kliewi u r-riskji kardjovaskulari ogħla osservati f'nies b'funzjoni tal-kilwa mnaqqsa. Minbarra li wera rabta bejn TMAO u riskju kardjovaskulari elevat f'individwi b'indeboliment fil-funzjoni tal-kliewi, sabu (f'mudelli ta 'annimali) li jikkunsmaw livelli ogħla ta' kolin permezz ta 'dieta u esponiment għal livelli għolja ta' TMAO matul iż-żmien iqanqal formazzjoni ta 'tessut taċ-ċikatriċi (fibrożi) fil-kliewi. Dan jista 'jikkawża li l-funzjoni tal-kliewi tiddeterjora.
Fi studju wieħed, Dr. Hazen osserva nies bi u mingħajr mard tal-kliewi għal ħames snin. Huwa sab li dawk b'livelli għoljin ta 'TMAO meta beda l-istudju kienu aktar probabbli li jkollhom tnaqqis mgħaġġel fil-funzjoni tal-kliewi, attakk tal-qalb, puplesija jew imutu meta mqabbla ma' dawk b'livelli TMAO aktar baxxi.
Barra minn hekk, hekk kif tonqos il-funzjoni tal-kliewi, il-livelli ta 'TMAO jiżdiedu minħabba li t-TMAO jitneħħa mill-kliewi. "Il-livelli ogħla ta 'TMAO osservati jistgħu jispjegaw għaliex persuni b'mard tal-kliewi serju għandhom tendenza li jkollhom riskju akbar li jmutu minn mard tal-qalb," ir-rapporti Dr. Hazen.
Aktar Riċerka u Sejbiet
Il-laboratorju ta 'Dr. Hazen ikompli jinvestiga r-rwol ta' TMAO fi proċessi oħra ta 'mard. Studji sa llum jikkonfermaw li l-mikrobi tal-musrana, permezz ta 'ġenerazzjoni ta' TMAO, huma attur ewlieni fis-saħħa kardjovaskulari. Aktar riċenti, studji mill-laboratorju Hazen jindikaw ir-rwol ta 'TMAO fil-marda arterjali periferali - marda ta' l-arterji tas-sieq - u fil-formazzjoni ta 'emboli tad-demm li jistgħu jwasslu għal attakk tal-qalb u puplesija.
L-iskoperta li l-mikrobi tal-musrana u l-passaġġ TMAO huma marbuta mas-saħħa kardjovaskulari tiftaħ il-bieb għal ħafna avvanzi potenzjali. It-titjib fir-rakkomandazzjonijiet tad-dieta u n-nutrizzjoni huma azzjoni ovvja waħda. Ieħor huwa li r-rikonoxximent ta 'din it-triq qed iwassal għal testijiet dijanjostiċi ġodda u trattamenti potenzjali li jimmiraw għal proċessi ta' mikrobi li jikkontribwixxu għal mard kardjovaskulari.
L-istudji pijunieri mit-tim ta 'Dr Hazen urew li l-ewwel pass fil-ħolqien tal-produzzjoni tat-TMAO ta' TMA, li jiġi kkonvertit f'TMAO minn mikrobi, jista 'jgħin biex jipprevjeni l-aterosklerożi (ebusija tal-arterji) f'mudelli tal-annimali. Dan l-approċċ il-ġdid iwiegħed għall-użu eventwali tiegħu bħala trattament preventiv għal attakk tal-qalb, puplesija, u manifestazzjonijiet oħra ta 'aterosklerożi.
Pereżempju, meta l-ġrieden ingħataw dieti rikki fil-kolin jew fil-karnitina (simili għal dieta tal-Punent), kellhom esperjenza ta 'aterosklerożi mgħaġġla. Meta nofs il-ġrieden fuq id-dieta għolja tal-kolin ingħataw sustanza naturali li timblokka l-passaġġ mikrobjali li jwassal għall-formazzjoni ta 'TMAO, inqas aterosklerożi seħħet. Is-sustanza naturali użata fuq il-ġrieden, misjuba f'żejt taż-żebbuġa ekstraverġni u żejt taż-żerriegħa tal-għeneb, intweriet ukoll bħala sikur ħafna, anke f'dożi għoljin.
X'inhu Dan ifisser għalik
Evidenza ġdida tgħaqqad il-mikrobi tal-imsaren fil-metaboliżmu u s-saħħa tal-qalb U d-dieta hija l-akbar fattur wieħed li jħalli impatt fuq il-kompożizzjoni u l-funzjoni tal-mikrobi tal-musrana. "L-istudji, s'issa, jissuġġerixxu li l-adozzjoni ta 'dieta fejn wieħed jiekol anqas prodotti tal-laħam u annimali, bħal dieta veġetarjana jew vegana kif ukoll dieta Mediterranja, tista' tkun partikolarment ta 'benefiċċju, speċjalment jekk għandek riskju kardjovaskulari għoli, insuffiċjenza tal-qalb, jew mard kroniku tal-kliewi, "tgħid Dr Hazen.
Fir-rigward tal-bqija ta 'magħna, huwa jżid li huwa diffiċli li wieħed jgħid jekk it-tqattigħ jew it-tqattigħ tal-laħam aħmar, tal-ħalib u tal-bajd jistax jgħinna jgħixu ħajja itwal u aktar b'saħħitha. Madankollu, test tad-demm għal TMAO issa huwa disponibbli u Dr Hazen jinnota li jista 'jgħin lill-pazjenti individwali jiddeterminaw jekk il-livell TMAO tiegħu jew tagħha huwiex għoli wisq. "Jafu l-livell TMAO tiegħek jista 'jagħti stampa aktar ċara tar-riskju kardjovaskulari tiegħek", huwa jgħid.