Fortunatament, meta l-biċċa l-kbira tal-gidjien jiksbu dijarea, huwa kkawżat minn virus u malajr jiksbu aħjar f'ħin ta '5 sa 7 ijiem. Saħansitra infezzjonijiet virali aktar severi tipikament jikkawżaw biss id-deidrazzjoni, li tista 'tiġi trattata bi ftit jiem ta' trattament fl-isptar.
Jidher li aħna qed nitkellmu dwar aktar u aktar każijiet ta 'avvelenament mill-ikel bħala kawża ta' dijarea f'dawn il-jiem, għalkemm, inklużi tifqigħat ta ' Escherichia coli .
Skond is-CDC, Escherichia coli O157: H7 jikkawża madwar 95,000 infezzjoni, ftit iktar minn 2,000 sptar, u 30 mewt kull sena fl-Istati Uniti.
Sintomi
Għalkemm dawn l-infezzjonijiet mhumiex komuni bħal kawżi oħra ta 'avvelenament mill-ikel, il-ġenituri għandhom ikunu konxji tas-sintomi ta' infezzjonijiet E. coli O157: H7, li jistgħu jinkludu:
- Dijarea mhux mdemmija li ssir dijarea bid-demm wara ftit jiem
- Uġigħ fl-istonku li jiġi u jmur (uġigħ fil-brim)
- Deni ta 'grad baxx (anqas minn 101˚F), għalkemm id-deni normalment titlaq ladarba t-tifel ikollu dijarea bid-demm, u xi nies m'għandhomx deni fil-livelli kollha
- Rimettar
- Irritabilità
Ara lit-tabib tiegħek jekk taħseb li t-tifel / tifla tiegħek għandu xi sintomi ta 'infezzjoni ta' E. coli .
Huwa Huwa E. coli ?
Imma kif taf jekk it-tifel / tifla tiegħek għandux infezzjoni ta ' E. coli u mhux virus tal-istonku sempliċi jew infezzjoni oħra?
Ħjiel importanti jista 'jkun li t-tifel / tifla tiegħek kien reċentement espost għal sors tal-batterja E. coli .
Is-sintomi tat-tifel / tifla tiegħek bdew madwar 3 sa 4 ijiem wara (il-perjodu ta 'inkubazzjoni) li jkunu esposti għal annimali tar-razzett jew annimali f'żoni petting, eċċ?
Jew it-tifel / tifla tiegħek reċentement tixrob il -ħalib mhux ipproċessat jew tiekol ħamburger mhux ipproċessat, xi ħaġa li ġiet imfakkra reċentement, jew xi ikel ieħor ta 'riskju għoli?
Sindromu Emolitiku Umiku
Is-sindrome uremika emolitika jew HUS hija kumplikazzjoni ta ' E. coli O157: H7 li tinkludi anemija emolitika (għadd baxx ta' ċelluli tad-demm ħomor), tromboċitopenja (għadd baxx ta 'plejtlits), u insuffiċjenza renali (ħsara fil-kliewi).
Is-sintomi ta 'HUS jistgħu jinkludu:
- Tħossok għajjien minħabba l-anemija
- Fsada minħabba t-tromboċitopenija
- Tnaqqis fl-awrina, edema (nefħa), u żieda fil-piż minħabba l-insuffiċjenza renali
Dawn is-sintomi jibdew f'madwar 10% tan-nies bl-infezzjonijiet ta ' E. coli O157: H7 madwar 2 sa 14-il jum wara li jibdew jbatu mid-dijarea.
B'mod sorprendenti, meta jiġi ttrattat bl- antibijotiċi għad-dijarea huwa fattur ta 'riskju għall-iżvilupp ta' HUS.
E. coli Tifqigħat
E. coli normalment jgħix fl-intestini ta 'nies u annimali u jistgħu jseħħu tifqigħat meta l-ikel jew l-ilma jiġu kkontaminati b'din il-batterja.
Xi sorsi ta 'tifqigħat ta' E. coli jinkludu:
- Laħam imsajjar
- Ħalib mhux ippastorizzat, meraq, jew sidru
- Ħaxix mhux maħdum, brokk tal-alfalfa, sprouts tas-silla, u frott li kienu mkabbra jew maħsula f'ilma kontaminat
- Ilma tax-xorb ikkontaminat, lagi, jew pixxini
- Nies li ma jaħslux idejhom sewwa wara li jużaw il-kamra tal-banju jew li jinbidlu l-ħrieqi
- Petting zoos
Ikel imsejjaħ u ikkontaminat huma wkoll sors jew tifqigħat ta 'E. coli, inklużi Chipotle (2015), ground beef (2014), għaġina prima tal-cookie Nestle Toll House (Ġunju 2009), pizza ffriżata (2007), Taco Bell (2006), u spinaċi friski (2006).
Sorsi:
Tserenpuntsag et al. Riskju tas-Sindromu Emolitiku Umaniku u Escherichia coli O157: H7. Mard Infettiv li Jfeq. Vol. 11, Nru. 12, Diċembru 2005
Scallan et al. Mard tal-ikel akkwistat fil-patoġeni ewlenin tal-Istati Uniti. Dis Infett ta 'Infezzjoni. 2011 Jan
CDC. Escherichia coli O157: H7.