Wasal iż-żmien ta 'sena. Wasal iż-żmien meta nieklu ħafna.
Il-vaganzi huma wkoll il-ħin tas-sena meta nistgħu naqtgħu l-kantunieri aċċidentalment fis-sigurtà tal-ikel. L-ikel jista 'jitħalla barra fuq il-bank. Insalata tal-patata tista 'tkun ippreparata kuljum qabel iż-żmien. B'daqstant nies iffullati fil-kċina, il-karrotti jistgħu jinqatgħu fuq il-bord tat-tqattigħ tal-laħam. Forsi xi ħadd ipprova riċetta ġdida u l-ikel ma kienx imsajjar kompletament jew inqala 'ikel qadim fil-laned.
Xi ħadd ieħor jista 'jġib gajdri mhux sorprendenti mhux ipproċessati.
L-avvelenament mill-ikel jiġri. Hemm batterji, parassiti u viruses li jistgħu jinfirxu minn koki għall-klijenti, ikel fil-laned għall-familja.
Kull sena probabilment 1 minn kull 6 fl-Istati Uniti se jkollhom mard li jinġarr fl-ikel, 128,000 se jkunu mdaħħlin fl-isptar, u 3,000 imutu, skont is-CDC.
Il-maġġoranza tal-mard tal-avvelenament mill-ikel jikkawża dardir u rimettar, segwit minn dijarea. Dawn jistgħu jkunu kkawżati minn "veleni" jew tossini preformati (bħal Staph Aureus Bacillus cereus, Botulism) li jikkawżaw rimettar fi ftit sigħat ta 'ikel. Jistgħu jikkawżaw infezzjonijiet li jieħdu żminijiet - biex jiżviluppaw.
L-ewwelnett, l-ewwel:
Żomm idratat.
Żomm ix-xorb . Tista 'tixrob meraq imqadded (50:50 ilma u meraq). Jekk issir iddeidrata, uża Serum Or Replacement Orali jew Terapija (Ara ORS jew ORT ) Dan ifisser ilma tax-xorb li jkollu melħ u zokkor fiha. Tista 'tuża formula għat-trabi, uża pedialyte jew marki oħra ta' togħma għat-tfal għad-deidrazzjoni.
Għall-adulti, tista 'tuża jixtru pakketti ta' ORS biex iżżid ma 'l-ilma jew tista' żżid 6 kuċċarini ta 'zokkor, 0.5 kuċċarina ta' melħ għal 1 Litru ta 'ilma.
Għandek tara tabib jekk int
- Ma jistax iżomm il-likwidi minħabba rimettar
- Demm tar-rimettar
- Banjijiet imdemmla jew ippurgar iswed tal-qatran
- Mhux se jkun / ma jistax jixrob biżżejjed biex iżomm idratat
- Tfal tiftaħ mingħajr tiċrit, għandu inqas ħrieqi mxarrbin, ħalq xott, jew għandu xi sintomu ieħor ta 'deidratazzjoni
- Ma tistax toqgħod bil-wieqfa jew issir ħafifa, dgħajfa mid-deidrazzjoni
- Ma tistax tgħaddi l-awrina jew tgħaddi l-awrina ftit minħabba l-iddeidrazzjoni
- Għandek deni għoli,> 101.5 F jew 38.6 C
- Għandhom uġigħ addominali sever, brim, riġidità addominali
- Issir dgħajjef jew tingly, speċjalment fir-riġlejn jew ikollha viżjoni ċara jew problemi biex tieħu n-nifs. Dan jista 'jkun jikkonċerna għal marda msejħa GBS ( sindromu Guillain-Barré ) u għandha twassal għal attenzjoni medika immedjata
Jista 'jkollok bżonn imorru direttament fl-isptar jew ċempel 911 jekk xi ħadd ikun marid ħafna. Jekk xi ħadd ma jirrispondix, qed tirremetti demm aħmar, hija sturdut u għandha ippurgar iswed bil-qatran, hija wisq deidratata biex toqgħod u ma tistax tixrob, jew għandha sintomi oħra ta 'tħassib, titlob attenzjoni medika immedjata.
Xi nies huma aktar f'riskju minn oħrajn:
It-trabi u t-tfal żgħar huma aktar fil-periklu mid-deidrazzjoni. Huma iżgħar u jżommu l-idratazzjoni daqsxejn aktar delikata. Huwa wkoll daqsxejn iktar diffiċli li titlob lit-tarbija tixrob aktar biex tibqa 'idratata. Tkun rapida biex titlob attenzjoni medika għal kwalunkwe trabi jew tfal żgħar jekk ikun hemm bżonn.
In-nisa tqal jistgħu jkunu f'riskju akbar għall-infezzjoni, li mbagħad tista 'tkun iktar severa.
Ċerti infezzjonijiet, bħal listeria, jistgħu partikolarment jaffettwawhom u l-fetu tagħhom. Il-marda tista 'tkun ħafifa għal mom b'numru biss ta' deni, uġigħ fil-muskoli, nawżea u rimettar, iżda xorta għandu jiġi evalwat u ttrattat kif xieraq minn tabib. Minħabba li l-mard ma jistax jiġi dijanjostikat minn xi ħadd waħdu huwa tajjeb li jkollok segwitu regolari u konversazzjonijiet mal-fornitur tal-kura tas-saħħa tiegħek waqt it-tqala. (Toxoplasmosis hija wkoll marda li tinħoloq mill-ikel li tista 'tikkawża ħsara lil fetu, iżda ma tirriżultax fl-istess sintomi ta' avvelenament mill-ikel)
Kull min għandu sistema immunitarja mdgħajfa (HIV, Kanċer, Mard tal-Fwied, fuq Sterojdi, Dijabete) huwa f'riskju akbar.
Ċerti infezzjonijiet, bħal cryptosporidia jew Vibrio vulnificus huma mard differenti ħafna f'dawk li huma immunokompromessi. Dawn il-mardiet huma ħafna agħar u l-mard relatat mal-ikel jista 'jkun ta' theddida għall-ħajja għal dawk b'sistemi immuni dgħajfin ħafna.
Persuni Anzjani jistgħu jiġu mdgħajfa; is-sistemi immuni jdgħajfu bl-età. Deidrazzjoni tista 'tkun aktar diffiċli biex timmaniġġja jekk xi ħadd ikollu insuffiċjenza tal-qalb u qiegħed fuq "pillola ta' l-ilma" jew mediċini biex inaqqsu l-piż ta 'l-ilma, saqajn nefħa, jew edema. Dawk li jgħixu f'akkomodazzjoni jew djar anzjani jistgħu jkunu vulnerabbli għal tifqigħat ta 'norovirus li jinfirxu fix-xitwa. Il-waqgħat mid-deidrazzjoni jistgħu jkunu partikolarment aktar serji fl-anzjani. Ir-rimettar jista 'jkun perikoluż ħafna jekk ikun diffiċli għalik li toqgħod bilqiegħda; xi wħud jistgħu jaħslu lura fil-pulmuni tiegħek u jagħmluha diffiċli biex tieħu n-nifs.
Kundizzjonijiet mediċi speċifiċi jistgħu jqiegħdu lin-nies f'riskju speċifiku għal xi mard li jinġarr fl-ikel. L-aċidu tal-istonku baxx jew l-eċċess ta 'ħadid jagħmlu lin-nies f'riskju għal Vibrio vulnificus.
Hemm ħafna infezzjonijiet li jikkawżaw mard mill-ikel. Int qatt ma tista 'tkun taf x'kienet eżattament il-marda tiegħek - la l-ikel u lanqas il-bug. Il-gvern ta 'l-Istati Uniti jsegwi batterji Campylobacter , E. O157, Listeria , Salmonella , Shigella , Vibrio u Yersinia , u l-parassiti Cryptosporidium u Cyclospora, iżda hemm aktar bugs li jidħlu fl-ikel tagħna. Ħafna każijiet ta 'avvelenament mill-ikel qatt ma ġew irrappurtati.
Għad-dijanjosi u l-kura, jekk jogħġbok ara lit-tabib jew lill-ispeċjalista tal-kura tas-saħħa