Aqra t-tikketti bir-reqqa għal prodotti tal-qamħirrun jew tal-qamħ
Corn huwa qamħ ta 'ċereali bi proteini li huma simili għal dawk f'ħabb ieħor taċ-ċereali, bħall-qamħ. B'differenza mill-qamħ, għalkemm, li huwa allerġen ta 'ikel komuni, hemm relattivament ftit rapporti ta' reazzjonijiet allerġiċi għall-qamħ.
Madankollu, ir-rapporti li jeżistu juru li r-reazzjonijiet jistgħu jkunu severi. Dawn ir-rapporti jinkludu anafilassi bħala riżultat tal-ikel tal-qamħirrun u l-qamħirrum, kif ukoll reazzjonijiet severi wara l-espożizzjoni tal-lamtu tal-qamħirrun fl-ingwanti kirurġiċi.
Reazzjonijiet allerġiċi għal Corn
Reazzjonijiet allerġiċi jistgħu jseħħu bħala riżultat ta 'tiekol qamħirrun kemm maħdum u msajjar. Dawk bl-allerġija tal-qamħ jistgħu wkoll jirreaġixxu għall-polline tal-qamħirrun (tipikament b'rahinite allerġika u / jew ażżma ), polline tal-ħaxix, u lamtu tal-qamħirrum. Bħal fil-każ ta 'allerġiji oħra ta' ikel, l- evitar tal-qamħ u l-ikel relatat mal-qamħ huwa l-mod ewlieni biex jiġu evitati reazzjonijiet futuri.
Persuni allerġiċi għal qmuħ ta 'ċereali wieħed ta' spiss juru testijiet pożittivi ta 'allerġija għal ħabb ieħor taċ-ċereali. Madankollu, dawn it-testijiet spiss jirrappreżentaw testijiet pożittivi foloz, li jfisser li ma ssir l-ebda reazzjoni allerġika meta tiekol ħafna mill-qmuħ taċ-ċereali l-oħra. Huwa importanti li tirrealizza, madankollu, li test pożittiv ta 'allerġija jpoġġi persuna f'riskju għoli għal reazzjoni allerġika għal dak l-ikel, u l-ikel għandu jittiekel biss jekk jiġi ordnat minn tabib.
Kif Segwi Dieta Ħielsa mill-Qamħ
It-tikketti kollha għandhom jinqraw mill-qrib għal prodotti li fihom prodotti tal-qamħirrum
Din li ġejja hija lista ta 'ikel li jista' jkun fih qamħ (jekk jogħġbok innota li din mhix lista eżawrjenti):
- Ġulepp tal-qamħ, żejt tal-qamħ, pasta tal-qamħ, lamtu tal-qamħirrum
- Żejt veġetali
- Qamħirrum
- Popcorn
- Grits
- Hominy
- Zokkrijiet tal-qamħirrun (dextrose, Dyno, Cerelose, Puretose, Sweetose, glukożju)
- Marġerina
- Ċiċri tal-qamħ (ċipep tat-tortillas, Fritos) u fritters tal-qamħ
- Ċereali tal-kolazzjon (bħal qxur tal-qamħ)
- Tortillas tal-qamħ
Barra minn hekk, ċerti kontenituri tal-karti (kaxex, tazzi, pjanċi, kartun tal-ħalib) jistgħu jkun fihom qamħ, u l-wiċċ ta 'ġewwa ta' ppakkjar ta 'ikel tal-plastik jista' jkun miksi bil-lamtu tal-qamħirrun.
Oqgħod attent bl-ikel li ġej, li jista 'jinkludi sorsi ta' qamħ minn diversi prodotti, bħal lamtu tal-qamħirrum, ġulepp tal-qamħirrum u żjut tal-qamħ / veġetali:
- Ħxejjex, sopop kummerċjali, u CHILI
- Butir tal-karawett
- Diversi laħmijiet (qatgħat tal-friża, perżut, hot dogs, zalzett)
- Ikel moħmi jew moqli
- Pejsts tal-ġobon u tal-ġobon
- Chop suey u chow mein
- Stikek tal-ħut
- Patata moqlija jew ross moqli (jekk jintuża żejt tal-qamħ)
- Ħxejjex imħallta (iffriżati, fil-laned) u ħxejjex bil-krema
- Succotash
- Majjal u fażola
- Ħobż imfarrak b'materjal tal-qamħ
- Graham crackers
- Taħlitiet tal-ħami, Pancakes (ċerti taħlitiet) u ġuleppi tal-pancake
- Muffins Ingliżi
- Tacos u tamales
- Polenta
- Gravy (imħaxxen bil-lamtu tal-qamħirrum, per eżempju)
- Insib u zlazi ta 'l-insalata
- Frott fil-laned jew friżat biz-zokkor tal-ġulepp tal-qamħ
- Dati u confetti tal-frott oħrajn
- Ġelati, sherbets
- Ħalib taċ-ċikkulata, milkshakes, ħalib tas-sojja, ġulepp tal-ħalib
- Inbejjed Amerikani, whisky, gin, birra, ale
- Xorb karbonizzat bħal Coca-Cola, 7-Up, eċċ
- Luminata
- Kafejiet instantanji
- Ġammijiet u ġeli
- Ħelu u chewing gums
- Catsup
- Ħall distillat abjad
- Glutamate monosodju
- Trab tal-ħami, zokkor fit-trab, ħmira tal-kejk, u dqiq ibbliċjat
- Kapsuli tal-ġelatina
- Adeżivi (envelops, stikers, timbri)
- Toothpastes
- Preparazzjonijiet tal-vitamini
- Lamtu tal-ħasil
Kelma Minn
Minbarra l-evitar strett ta 'kwalunkwe u l-ikel kollu ta' hawn fuq, huwa importanti li jkun hemm Epi-pen® disponibbli għall-użu ta 'emerġenza f'kull ħin fil-każ li jkun hemm inġestjoni aċċidentali.
Brazzuletta Medic-Alert® tista 'tkun utli f'forom severi ta' allerġija tal-ikel, sabiex il-persunal tal-emerġenza jkun jista 'jkun konxju tal-kundizzjoni medika tiegħek jekk ma tkunx tista' tikkomunika.
Sorsi:
> Aresery, M., et al. (2002). Corn, Pollen, u Reattività ta 'l-Antikorp IgE tal-Lamtu ta' Suġġetti Dermali Allerġiċi DBPCFC. Astratt. J Allergist Clin Immunol .
> 110: S92.
> Lakness J. Dieti għall-Eliminazzjoni tal-Allerġiji. F ': Lawlor GJ, Fischer TJ, Adelman DC, eds. Manwal ta 'Allerġija u Immunoloġija. 3 ed. Boston: Little, Brown u Co; 1995: 557-59.
> Sampson HA. Reazzjonijiet Avversi għall-Ikel. F ': Adkinson NF, Yunginger JW, Busse WW, et al, eds. Prinċipji u Prattiki tal-Allerġija ta 'Middleton. Is-6 edizzjoni. Philadelphia: Mosby Publishing; 2003: 1619-1644.
> Tanaka, LG, El-Dahr, JM, Lehrer, SB (2001). Sfida ta 'Corn ikkontrollata bil-plaċebo li tirriżulta f'Anaphylaxis. J Allergist Clin Immunol . 107: 744.