Għajnuniet biex Tiżgura Nutrizzjoni Tajba Matul il-Kura tal-Kanċer
Meta jgħaddi minn kimoterapija , it-tisjir x'aktarx tkun l-aħħar ħaġa li trid tagħmel fil-ġranet ta 'wara l- infużjoni . Nuqqas ta 'enerġija, nawżea u effetti sekondarji oħra ta' trattament jistgħu jagħmlu l-ħsieb ta 'xi ikel insupportabbli għal xi wħud.
Anki jekk għandek żero aptit , nutrizzjoni tajba hija kruċjali waqt it-trattament tal-kanċer. Tiekol snacks u ikliet iżgħar matul il-ġurnata ta 'sikwit huma għan aktar realistiku milli meta jkollok "3 kwadri kuljum".
Ippjanja 'l quddiem biex tassigura nutrizzjoni xierqa
Daqstant ieħor importanti huwa l-preparazzjoni qabel ma tibda t-terapija. Iffriżar ta 'ikliet iżgħar bil-quddiem ħafna drabi huwa l-aħjar mod biex tagħmel dan, speċjalment jekk għandek familja. Minflok ma toqgħod fuqu, ngħidu aħna, pot ta 'CHILI famuż tiegħek mill-bidu nett (li l-ħwawar aromatiċi probabbilment iġibu ruħek ħażin), tista' tipprepara minn qabel lottijiet u porzjonijiet individwali tal-pop f'boroż tal-friża. Faċli daqs dak.
Tista 'wkoll tikkunsidra li tinvesti f'boroż għall-bajli jekk m'għandekx microwave. Għall-kuntrarju ta 'basktijiet stil standard ta' ziplock (li jistgħu jiddewweb jew potenzjalment jisilħu kimiċi fis-ikel tiegħek), dawn il-boroż speċjali ta ' sous vide ġew approvati mill-FDA għat-togħlija u huma disponibbli mill-ħwienet tal-provvisti ta' speċjalità kulinari.
7 Għajnuniet għall-Ikel Iffriżar Sikur
Jekk int qatt ma ffriżat ikla jew jekk m'intix ċert kif għandek tagħmel dan b'mod sikur għal porzjonijiet akbar, hawnhekk huma ftit tips li jistgħu jgħinu:
- Dejjem żomm it-temperatura tal-friża tiegħek f'żero (0) gradi Fahrenheit jew inqas. Temperaturi ogħla jippermettu t-tkabbir ta 'batterji u taħsir.
- Dejjem iffriŜa l-ikel f'kontenituri jew boroŜ li huma sikuri għall-friża.
- Dejjem uża l-kontenitur daqs medju għall-porzjon li qed tiffriża. L-eċċess tal-arja jżid ir-riskju għat-tkabbir tal-batterja.
- Min-naħa l-oħra, m'għandekx il-kontenituri f'temperatura għolja minħabba li l-ikel għandu t-tendenza li jespandi hekk kif jiffriżaw. Jekk m'intix attent, borża mimlija żżejjed tista 'tinfaqa' miftuħa u teqred ikla ippreparata.
- Kun żgur li tikteb il-kontenut tal-kontenitur u d-data meta l-ikel ġie ffriżat jew fuq il-kontenitur nnifsu jew fuq tikketti sikuri jew fuq tejp tal-masking. Kun żgur li tikteb bil-linka li mhux se tbajja jew tinħall, idealment markatur permanenti
- Ħalli l-ikel jiksaħ qabel ma jiddaħħal fil-friża. Jekk ma tagħmilx dan, tista 'tidweb parzjalment kontenituri fil-qrib, u tikkawża kristalli tas-silġ biex tifforma u tbiddel it-togħma u r-riħa.
- Huwa importanti li wieħed jiftakar li l-ikel iffriżat ma jdumx dejjem. Ir-regola ġenerali hija li qatt ma żżomm ikliet ippreparati ffriżati għal aktar minn tliet xhur, possibbilment inqas jekk it-temperatura tal-friża tiegħek hija xi ħaġa inqas minn perfetta.
Ikel li ma jilliberax sew
B'mod ġenerali, il-biċċa l-kbira ta 'ikliet imsajrin jiffriżaw sewwa mingħajr ma jikkompromettu t-togħma, in-nisġa, jew is-sigurtà tiegħek. Tipi oħra ta 'ikel ma nolux ukoll. Fosthom:
- Il-platti tqal tal-ħalib normalment ma jiffriżawx tajjeb. Ix-xaħam fil-ħalib, il-mayonnaise, il-krema tal-krema, jew il-krema qarsa jistgħu jisseparaw fil-proċess ta 'ffriżar. L-istess japplika għal xi zlazi tal-butir.
- Filwaqt li huwa perfettament sikur biex jiffriża l-ispagetti mingħajr zalza, l-għaġin normalment ikun mimli meta jitqaxxar. Min-naħa l-oħra, kompost pasta pasta bħal lasagna, ziti moħmija, jew macaroni u friża ġobon beautifully.
- L-ikel moqli ta 'spiss isir soggy wara li jinħall.
- L-insalata tal-frott u l-ħaxix frisk ma tiffriżax sewwa.
- Xi ħxejjex imsajra individwalment, bħal zucchini, brunġiel, jew brokkoli, jista 'jkollhom ukoll bidla żgħira fit-tessut wara li jiddielaħ.
Tipi Best ta 'Ikel biex Jiffriżaw
Meta tippjana l-ikliet qabel il-kimoterapija, tipprova tevita ħwawar qawwija u togħmiet li jistgħu jikkawżaw dardir. Iffoka fuq ikel sempliċi u ta 'kumdità bħal tiġieġ moħmi, ross, patata mqaxxra, u ħxejjex mhux misjura għall-ewwel ftit jiem wara infużjoni. Dawn l-ikel huma ġeneralment l-aktar faċli li jittolleraw.
Ikel rakkomandat ieħor jinkludi:
- berries iffriżati (tajbin għal tqaxxir u smoothies)
- soppa tat-tiġieġ u sopop jew brodi oħra
- tiġieġ imsajjar minn qabel li jista 'jiġi mqatta', imqatta ', jew imqatta' għal insalati, stews ta 'malajr, jew sempliċement biex snack fuq
- ikel dgħif tal-laħam aħmar bħal meatloaf, torta tar-ragħaj jew ponot taċ-ċanga bil-gravy (jekk int kapaċi tittollera laħam aħmar)
- ħobż (li jista 'jorbot l-istonku tal-fekruna)
Jekk ma tistax iżżomm l-ikel 'l isfel jew ma tistax tiekol, iżommu stokk ta' shakes nutrittivi fuq l-idejn, bħal Tiżgura jew Boost. Filwaqt li dawn qatt m'għandhom jintużaw bħala sostituti tal-ikla, jistgħu jipprovdu nutrizzjoni tant meħtieġa matul il-jiem "off" li jista 'jkollok wara kimoterapija.